[тета]

Началось повышенное слюноотделение от увиденного!!!))Какая красота наивкуснейшая!!!!

[MainKuna]

Супер! Сочетания "голого" торта и ягод очень гармонично. Не всегда мне нравится, как ягодами торты бывают украшены, но у Вас всегда все со вкусом.

Хомячу декор Ваших тортов. Вы не против?))

Спасибо большое за столь лестную оценку! Пользуйтесь, пожалуйста, мне не жалко ))))) а наоборот очень приятно )
Я торты с ягодами обожаю, они такие аппетитные!

[MainKuna]

Началось повышенное слюноотделение от увиденного!!!))Какая красота наивкуснейшая!!!!

Спасибо огромное! Я сама себя с трудом держала чтобы торт этот не съесть случайно )))

[amshavlak]

Очень красивый торт! Поймала себя на мысли - а ведь это еще и 30 см в диаметре!!! АБАЛДЕТЬ!

[MainKuna]

Очень красивый торт! Поймала себя на мысли - а ведь это еще и 30 см в диаметре!!! АБАЛДЕТЬ!

Да он получился прям большой! Фото почему-то не передает всего масштаба, но поднять торт было сложновато )

[yastrebkova]

Аленочка!!!! Восхитительный шедевр!!! БраВО!!!

АХ! Какой красивый тортик! АХ! Какой большой тортик! АХ! Какой вкусный тортик!!! АХ этот тортик!!!!

[MainKuna]

Аленочка!!!! Восхитительный шедевр!!! БраВО!!!

АХ! Какой красивый тортик! АХ! Какой большой тортик! АХ! Какой вкусный тортик!!! АХ этот тортик!!!!

)))))) Ах, какой приятный отзыв! Я прям заулыбалась! Спасибо огромное! И котики такие милые )))))

А на счет того, что делюсь - я твердо убеждена в том, что настоящий уверенный в себе профессионал не боится выдавать секреты мастерства ) и конкуренции тоже не боится. Мне наоборот очень приятно, когда готовят по моим рецептам, когда я могу помочь )

[смешарик]

мой карамельный медовик, безглютеновый вариант

[MainKuna]

О ну и как? Понравился? Я коржи потоньше катаю, прям совсем как блины получаются.

[смешарик]

Из безглютенки не покатаешь, если сделать консистенцию для катания-на выходе будет камень, поэтому тесто должно быть чуть жиже, я его ложкой на бумагу выкладываю и присыпав мукой распределяю пальцами. Хорошо поднялись еще плюсом. Если честно в самих коржах я особой разницы между обычным своим рецептом не заметила. Может быть мало проварила карамель, потому вкус не очень яркий получился, в следующий раз попробую уварить карамель до более темного цвета. Зато мне понравилась сама идея этой карамели, появилась мысль сделать прям из нее прослойку в торте, присолив ее посильнее. Крем не очень удался, муж купил сливки местного производителя, они плохо взбиваются и плюсом купил хреновый белый шоколад, типа тот что был, не выбирая. Я положила всю плитку..
Но в общем на выходе мне понравилось! Вкусно!! Спасибо за рецепт!Теперь в следующий раз внесу коррективы по выполнению. А еще потом попробую со своим заварным лимонным кремом