Тема: Мои тортики и не только

  1. #1321
    Валёк - Ёлкоборец-2021
    Украшение стола-2021
    Кун-Помогатор-2021
    Мастер КуноРепортажа-2021
    Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для masha_vip
    Регистрация
    18.12.2017
    Адрес
    Москва
    Возраст
    42
    Сообщений
    17,891
    Вес репутации
    42638335

    По умолчанию

    Я на коньяке куличи пеку, так что думаю что и в кекс спокойно можно. Но если есть сомнения, то проще просто кипятком запарить.
    Может есть ликёр Куантро, в нем тоже можно замачивать, будет цитрусовый аромат.

  2. #1322
    Профессор Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для нисмира
    Регистрация
    13.07.2014
    Адрес
    Раменское М.О.
    Возраст
    42
    Сообщений
    12,954
    Вес репутации
    42949714

    По умолчанию

    нету. Но опыт с коньяком и куличами обнадеживает. Спасибо))

  3. #1323
    Senior Member Ветеран Аватар для Дизель
    Регистрация
    09.11.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,714
    Вес репутации
    20388012

    По умолчанию

    В коньяке мне нравится больше. А однажды коньяка не было , вернее было, но чуть чуть, добавила мартини и апельсиновый сок. Читала, что в Америке, во времена сухого закона, замачивали в крепком чае Эрл Грей.

  4. #1324
    Профессор Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для нисмира
    Регистрация
    13.07.2014
    Адрес
    Раменское М.О.
    Возраст
    42
    Сообщений
    12,954
    Вес репутации
    42949714

    По умолчанию

    Мартини? Тоже мысль. И дешевле коньяка)) С чаем страшновато экспериментировать. Все-таки рождественский кекс))

  5. #1325
    Профессор Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для нисмира
    Регистрация
    13.07.2014
    Адрес
    Раменское М.О.
    Возраст
    42
    Сообщений
    12,954
    Вес репутации
    42949714

    По умолчанию

    кто-нибудь делает тортики на заказ? или может может порекомендовать кого то? Москва

  6. #1326
    Профессор Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Fro
    Регистрация
    14.01.2014
    Адрес
    Эквадор, Кито.
    Возраст
    53
    Сообщений
    12,015
    Вес репутации
    42949716

    По умолчанию

    Недавно пекла карамельный медовик по рецепту из этой темы. Боже! Какой он вкусный!

    Угощала важных гостей - восторг полный. К тому же, в Эквадоре такого торта нет. Не понимаю почему, но нету!


  7. #1327
    Профессор Ветеран Аватар для MainKuna
    Регистрация
    25.04.2015
    Адрес
    Химки
    Возраст
    37
    Сообщений
    900
    Вес репутации
    7695624

    По умолчанию

    Сколько лет прошло, а тема ещё полезна! Я очень рада!!!

  8. #1328
    Профессор Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Fro
    Регистрация
    14.01.2014
    Адрес
    Эквадор, Кито.
    Возраст
    53
    Сообщений
    12,015
    Вес репутации
    42949716

    По умолчанию

    Спасибо, Алёна, за этот клад

    Сегодня зашла посмотреть оформление тортов ягодами - совсем забыла, что фото потеряны, как же жаль.
    Пеку медовик к субботе и это будет конфирмация племянника, а мой муж ещё и крестный, не только дядя. Хочу, все-таки, оформить поприличней

  9. #1329
    Профессор Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для нисмира
    Регистрация
    13.07.2014
    Адрес
    Раменское М.О.
    Возраст
    42
    Сообщений
    12,954
    Вес репутации
    42949714

    По умолчанию

    Девочки,такой вопрос. Хочу сделать прослойку из вишни. Нормально сделать из свежей? Или ее как то надо обработать?

  10. #1330
    Умелые ручки-2022 Ветеран Аватар для helgaov
    Регистрация
    07.07.2021
    Адрес
    Минск, Беларусь
    Сообщений
    977
    Вес репутации
    42949681

    По умолчанию

    В принципе, если не пугает то, что вишня даст сок и подмочит крем и корж, то вполне себе можно. Сочность даст и приятную кислинку.
    Я чаще делаю ягодное конфи для тортов (вишня, клубника, малина). Смотрится эстетичнее в разрезе и не дает влагу. Но на вкус мне и так, и этак нравится)

Страница 133 из 134 ... 3383123124125126127128129130131132133134 Последняя →

Похожие темы

  1. Маламутокунокоты и не только...
    от Re Nata в разделе Snow Spirit`s
    Ответов: 571
    Последнее сообщение: 04.10.2017, 20:56
  2. Про хвост и не только
    от Алена Владимировна в разделе Поведение и прочие вопросы содержания
    Ответов: 44
    Последнее сообщение: 03.07.2015, 23:03
  3. Кун, и только кун!
    от МумиМама в разделе Пока я только мечтаю о мейн куне
    Ответов: 41
    Последнее сообщение: 04.02.2015, 16:26
  4. мои свинки тортики :)
    от Yesh в разделе Наши домашние животные
    Ответов: 37
    Последнее сообщение: 27.11.2014, 23:01

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •