а мы очень баранину с нутом любим) и вообще: долму, котлеты, шурпу... ногу, ребра))))
а мы очень баранину с нутом любим) и вообще: долму, котлеты, шурпу... ногу, ребра))))
Вам пожиже или погуще? их тож много вариантов)Сообщение от IRINA_ROM
Нам пожиже)
Ой простите, пожалуйста! Не видела ваше сообщение! Завтра как раз буду готовить самсу, сфоткаю процесс и выложу рецепт!
Ну, баранину, купленную, не в очень надежном месте, можно замариновать в бальзамическом уксусе с соевым соусом)
Почитайте про хашламу здесь http://stalic.livejournal.com/320752.html
ИМХО конечно, но лучше чем Сталик никто не знает толк в блюдах из мяса! Это монстр кулинарии!
А дальше что с ней делать?
Можно, например, запечь.
Я много где читала, что прекрасной приправой к баранине является мята. А к каким именно блюдам?
Мне очень вкусно мякоть баранины порезать кусочками, обжарить с репчатым луком слегка; помидоры свежие в кипяток на несколько секунд, снять шкурки, размять к баранине, соль-перец по вкусу и смесь трав добавить, в которой непременно должна быть мята. И тушить. Прям вот такое люблю
Девушки и кот
Я исключительно терпелива, при условии, что в конце концов будет по-моему(с)
Ваши права
Ответить с цитированием