[нисмира]

Вот зачем на ночь такие картинки показывать
А что за камень для выпекания?

[Lazy]

Хватит на ночь издеваться

Лита, хлеб выглядит идеально! Вот правда, именно такой хлеб я хочу есть. Очень хочу есть. Что за тема)))


Ахахаха, хоровые страдания))

[Bagirik]

Хлеб - это моя слабость...мне ничего не надо, ни пирожных, ни мяса...Но дайте мне свежий ароматный хлеб и я буду счастлива... Именно поэтому я покупаю самый невкусный хлеб который можно найти Иначе я бы ела по 5 батонов в день (и весила бы по 200 кило как минимум), я реально могу питаться одним только хлебом ....свежим и хрустящим ...

[Minkel Cat]

Я считаю, что самое благородное и благодарное дело, это печь хлеб, делать сыр и производить вино. До вина я пока не доросла, а вот с сыром и хлебом очень даже люблю возиться.

а мы с вина начали
Хлебушка аппетитный!

[Lazy]

Хлеб - это моя слабость...мне ничего не надо, ни пирожных, ни мяса...Но дайте мне свежий ароматный хлеб и я буду счастлива...

Вот я тоже на вопрос о любимой еде отвечаю - хлеб На втором месте второй хлеб картофан))

[Lita]

а мы с вина начали

Надо объединить усилия.

[Bagirik]

На втором месте второй хлеб картофан))

А если картофан еще в фольгу и в костер бросить....

[Minkel Cat]

Давай у нас?

[Mymruk]

У меня в качестве отмерителя стаканчик стопка из под водки. В магазинах продают 100грамовый. Тут сложнее часть пакетика разрыхлителя отмерить. А если он пересыпан так вобще не знаю как это сделать)

Соотношение соды и разрыхлителя. 1:2. Разрыхлителя надо в два раза больше.

[Lita]

А что за камень для выпекания?

Это такая плита из специальных нетоксичных, пористых сортов глины (например шамотт), которая ставится на решётку духовки, разогревается до температуры планетарного ядра 250-260 градусов, и на неё кладётся хлебушек на выпечку. Это обеспечивает равномерное распределение тепла в духовом шкафу, быстрое запекание корочки (для хруста), правильный подъём теста и ни с чем не сравнимый аромат, как в дровяной печи.