Есть Сходить в соседний магазин
Есть Сходить в соседний магазин
Верочка, рада, что понравилось - очень простое в приготовлении и вкусное
Рыся и ее ангелы-хранители!
Мои ангелы -Тимоша и Шанди... Навсегда в моем сердце...
Ах вот оно что
В четверг заехали в русский магазин, и я глазам своим не поверила - корюшка! Настоящая балтийская корюшка, в килограммовой фасовке. Откуда она в нашей *опе мира? Купили пакет. Разморозила по всем правилам - медленно, в холодильнике. Открыла пакет - чуть не умерла от восторга. Вот он - огуречный аромат свежей северной рыбки, воспоминания детства.
Восхитительная рыба! Водится в северных морях, озёрах, на нерест заходит в Неву, есть даже в Ладожском озере. 11-19 мая в Санкт-Петербурге проходит праздник корюшки - российский рыбный фестиваль, главное гастрономическое событие города, уходящее своими корнями к Петру I.
Часть рыбки пожарила в своей новой шайтан-машине с оливковым маслом, в панировке:
Вторую часть вчера засолила, сегодня уже была готова. Это не передать словами, как вкусно!
И к ней креветочек на гриле немножко:
пошла я.... в холодильник что то захотелось жрац
А вообще на севере у нас корюшку готовят просто-не потрошат-что бы жир не вытек, прямо целиком на противень в духовку и вуаля- сочная вкуснейшая рыпка на столе.
Ещё испекла сегодня бородинский хлеб.
Почему не удаётся взбить сливки 34% до твёрдых пиков?! Что только не делал. Сначала блендером погружным с насадкой венчик...блендер кстати мощный 1000 w, а потом миксером он кстати тоже не слабый 700 w. Сливки не взбиваются и всё тут!