Тема: О качестве мяса,глистах или "ДИЧЬ2"

  1. #1
    Питомник Ветеран Аватар для Dimmon
    Регистрация
    13.03.2013
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    50
    Сообщений
    1,966
    Вес репутации
    29296609

    По умолчанию О качестве мяса,глистах или "ДИЧЬ2"

    Поговорим о качестве мяса,которое продаётся в магазинах/рынках,о мясе птице,дичи и глистах.
    Попробую доказать,что качество мяса,которое производится промышленным способом,не такое уж и безобидное,как кажется на первый взгляд.

  2. #2
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для carrot
    Регистрация
    24.01.2010
    Адрес
    москва
    Сообщений
    19,828
    Вес репутации
    42949735

    По умолчанию

    Навострила ушки и поджала хвост))).
    "Рано или поздно, так или иначе" (Макс Фрай)

  3. #3
    Senior Member Ветеран
    Регистрация
    15.08.2016
    Адрес
    Россия, Екатеринбург
    Сообщений
    642
    Вес репутации
    7894813

    По умолчанию

    Кто бы сомневался. Не по наслышан знаю как бак посев производится в лабораториях по проверке мяса(сама там проходила практику,
    давно это было и кажется что уже неправда). С туши отбирают несколько частей мяса. К тем, с кем давно работают подход более лояльных. Им позволялось(возможно так было только у нас) самим приносить мясо на проверку. Новеньких ходили смотрели, тыкали пальцем что нужно с туши принести. Лёгкие проверяют путем нескольких надрезов и смотрят консистенцию. Естественно в первую очередь смотрят именно возможные изменения при болезнях, опасных для человека. Но кто сказал что других болезней может не быть?

    Тоже самое и про глисты. Их при слабой инвазии можно и не увидеть.

    Ну а дальше дело каждого доверять или нет продавцу


    Для самодобытого мяса проблема ещё более усугубляется. Мясо просматривается владельцем на визуальные отклонения от стандарта. Кто бы его проверял. Ну а там стоит надеяться на добросовестность хозяев и на русский авось

  4. #4
    Senior Member Ветеран Аватар для Lazy
    Регистрация
    26.06.2015
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    52
    Сообщений
    9,600
    Вес репутации
    42949708

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Dimmon Посмотреть сообщение
    Попробую доказать,что качество мяса,которое производится промышленным способом,не такое уж и безобидное,как кажется на первый взгляд.
    Кхм *разминает пальцы*, ну давайте Статданные будут?))) Сравнительный анализ заболеваемости среди населения, употребляющего разное мяско? Независимые лабораторные исследования образцов?

    Еще уточню. Для чего "безобидность качества" промышленной продукции будем опровергать? Чтобы хуже спать или чтобы осознать, что мясо/птицу безопаснее покупать на рынке?
    Масштаб вашей личности определяется величиной проблемы, которая способна вас вывести из себя ©Фрейд

  5. #5
    Dakota - Куно-весеннее очарование 2021
    Barracuda - КуноКадр-2021
    Ветеран Аватар для Nastasya
    Регистрация
    28.09.2017
    Возраст
    42
    Сообщений
    7,273
    Вес репутации
    42949699

    По умолчанию

    да что там говорить, что на рынках , в магазинах, что та же дичь все может быть с паразитами. Мама ветврач, пришлось и на рынке недолго поработать, ушла из-за описанной Илариона ситуацией... права качать не дали, а проверяли все сквозь пальцы.
    я уже не говорю о том, что покупное мясо мясом не пахнет, но это другая тема....

    Карпачо не едим, для себя термообработка, а собакенцию глистогоним регулярно, при чем мясо едим 80-90% своего выращивания, обрабатываем поголовье регулярно, но хочется иногда говядинки)))

  6. #6
    Питомник Ветеран Аватар для Dimmon
    Регистрация
    13.03.2013
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    50
    Сообщений
    1,966
    Вес репутации
    29296609

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Илариона Посмотреть сообщение
    Для самодобытого мяса проблема ещё более усугубляется
    Вот как раз с ним,проблем нет. Любая дичь,по желанию охотника,может быть проверена на том же рынке,на предмет трихенеллёза или других инвазий. С покупным мясом это всегда лотерея.
    из дичи,обязательно к проверке,такие животные,как медведь,барсук,кабан.А вот лось,косуля,олень,проверяем при разделке. За всё время охоты в новосибирской области,был зафиксирован единичный случай заражения лося чем то. разделывали мясо,а в нём черви.
    Как правило все глисты,которые живут что в диком,что в домашнем мясе,убиваются термообработкой.
    Хотелось бы,услышать людей,которые непосредственно связаны,с проверкой мяса. Интересна обстановка,в других городах.

  7. #7
    Леди Гадя Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Anger
    Регистрация
    12.11.2011
    Сообщений
    13,426
    Вес репутации
    42949723

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Dimmon Посмотреть сообщение
    Интересна обстановка,в других городах.
    Посижу, послушаю, аха А тебе зачем в других городах? Переезжаешь?
    А давайте препарируем крокодила? Сугубо интереса ради.
    Почему все дуры такие женщины (с) Фаина Раневская.

  8. #8
    Senior Member Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Olenic
    Регистрация
    17.10.2013
    Адрес
    Подмосковье, солнечногорск
    Возраст
    41
    Сообщений
    12,677
    Вес репутации
    42949716

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Dimmon Посмотреть сообщение
    Поговорим о качестве мяса,которое продаётся в магазинах/рынках,о мясе птице,дичи и глистах.
    Только у меня дежавю?

    А, сори, не заметила в названии темы, что это «второй сезон»))
    Последний раз редактировалось Olenic; 11.02.2018 в 21:10.
    Коты, как вино - с годами крепчают, а при неправильном использовании, могут ударить по шарам

  9. #9
    Профессор Мамонт! Участник куликовской битвы! Аватар для Дусик
    Регистрация
    14.07.2014
    Адрес
    МО Раменское
    Возраст
    48
    Сообщений
    10,237
    Вес репутации
    42949712

    По умолчанию

    А меня очень заинтересовало качество глистов. И какие бывают качества у глистов? По ГОСТу? Какие классификации?
    Т.е. если вдруг окажется что глисты высшей категории… их лечить? И кого лечить: кота, дичь или глистов? Или сохранить и занести в красную книгу а как определить качество глистов?
    Всё случайное - не случайно...
    Подмосковные шанежки 100% шерсть

  10. #10
    Senior Member Ветеран Аватар для Тайна
    Регистрация
    05.08.2015
    Адрес
    Калуга, Россия
    Сообщений
    8,825
    Вес репутации
    42949707

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Dimmon Посмотреть сообщение
    .
    Попробую доказать,что качество мяса,которое производится промышленным способом,не такое уж и безобидное,.
    А зачем доказывать?)В чем смысл?) Допустим,доказали, что магазинное -яд и что дальше? Идем дружно зверей есть из леса или в вегетарианцы стройными рядами?) И наоборот-убедили вас,что дичь-зло и что? На охоту ни ногой?))).Если честно не припомню ни одной темы, чтобы кто-то изменил свое мнение.Хотя читать споры с "пеной у рта" занимательно.

Страница 1 из 6 123456 Последняя →

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •