Любителям хлеба посвящается) (рецепты хлеба и не только в хлебопечке)

[helgaov]

На 500 г муки (350+140+10) - 330-350 мл воды, 8-9 г свежих дрожжей, 8 г соли. Из килограмма муки для нас очень много получается.

У нас один рецепт, там добавка мука вроде бобов. Но я не покупала её и не добавляла.
Сделала из килограмма муки. У меня по понедельникам на работе уже знают, что принесу им что-нибудь из хлеба). Хотя вчера на свежий багет дочка накинулась так, словно это торт какой.
Лита, спасибо, что заразила меня этой идеей с багетами! Сама бы так и не попробовала, а всё хотела бы...)

[Nina]

фокаччо, делала пробно, из полкило муки, слопали быстро, сказали вкусно)

[helgaov]

Нина, как аппетитно выглядит!.. Неудивительно, что "ушёл" быстро)

[Orfik]

а я вот не вижу фоток

[Lita]

...и снова "хруст французской булки".





Эх, жаль, слетели почти все предыдущие фотографии, надо бы восстановить, но всё руки не доходят.

[helgaov]

Лита, как всегда - прекрасно!!!

[ЯЛюбовь]

Ага, и румяно))

[Lita]

Спасибо. Решила в этот раз одним целым овальным батоном испечь, а не булками, потому что на две булки надо два купола или ёмкости, одновременно в печь не входит, а теперь же экономить приходится электроэнергию, в два захода не попечёшь, как раньше Но и такой формы - тоже отлично получилось.