Feringa холодное прессование

[Mara]

Когда-то такая технология была только для корма собакам, сейчас появились производители сухого корма холодного прессования для кошек. Привлекательно, но страшновато: много белка, неизвестно сколько магнезии, непонятно с помощью какого составляющего слеплены крокеты - картофель, бобовые? Пишут, что беззерновой, но тогда что там в составе? Что-то скрывает немецкая компания или так "профессионально" перевели на французский. Я уже недели две поглядываю на сайт, появился первый отзыв - корм с индейкой не понравился, скормлен дворовым кошкам. А реклама заманчивая:
"Холодные прессованные крокеты Feringa предлагают вашему питомцу уникальный кулинарный опыт !В дикой природе кошки имеют диету с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Почему это должно быть иначе с кусочками, которые вы предлагаете ему ежедневно ? Специфический и тонкий процесс холодного давления, который подавляет высокотемпературное и парное приготовление пищи, помогает сохранить естественные привычки кормления кошки. Благодаря специфическому процессу охлаждения, Приготовление ингредиентов не превышает 50 °C и их давление не требует дополнительной выпечки. Это помогает сохранить большинство питательных веществ. Кроме того, в сочетании с цикорием и семенами подорожника этот процесс также облегчает пищеварение.


Для лучшего аппетита эти крокеты богаты курицей (75 , а их рецепт дополнен конопляным маслом, которое обеспечивает незаменимые омега-3 жирные кислоты. Последние способствуют здоровью кожи и блеску волос.


Никогда еще не было так просто удовлетворить потребности вашей кошки!


Холодно прессованные крокеты Feringa, произведенные в Германии на семейном предприятии, не содержат, конечно, зерна, сои, лактозы, искусственных консервантов и красителей. Ингредиенты были тщательно отобраны, чтобы сохранить естественные питательные вещества и подлинный вкус этой качественной пищи. Результат : еда, которая выглядит как домашняя, которая понравится даже самым сложным кошкам. Ингредиенты :


75 % куриное мясо (обезвоженное и измельченное), птичий жир, печеночная Мука, 4 % рыбий жир, яичная скорлупа (молотая), семена подорожника, травы (обезвоженные и измельченные), мякоть свеклы, 2% конопляное масло, цикорий (обезвоженный и измельченный), экстракты мякоти из зеленых мидий Новой Зеландии.


белок 57,8 %
жир 15,8 %
клетчатка 3.3 %
зола 8.3 %
кальций 1.4%
фосфор 1.1 %"

​Пробовал кто-то такой?

[Mary]

А что они прессуют? Мясокостную муку, сделанную из шквары? так чего там сохранять

[Mara]

О костях ничего не нашла, 75% мяса
Французы пишут:
"Производство крокетов холодным прессованием (40°C) :
Прессинг очень маргинальный и конфиденциальный. Вероятно, потому, что основным недостатком, в глазах промышленников, является то, что он гораздо менее гибок и, прежде всего, менее продуктивен.


Необходимые условия прессования при температуре 40°C :


Источники белка (мясо, рыба, яйцо) либо обезвоживаются (удаляют воду и жир), либо высушиваются (удаляют воду, но сохраняют жир). Обезвоживание и сушка производятся при 121°C. Источники углеводов (картофель, цельный рис) варят при минимуме 90°C. Очевидно, что скорость желатинизации контролируется таким образом, чтобы обеспечить достаточную усвояемость.
Остальные ингредиенты либо всегда обезвоживаются при температуре 121°C (например, фрукты, растения), либо включаются как есть в случае растительных масел первого холодного давления."
https://amikinos.fr/la-fabrication-des-croquettes/
Но почему ж кошки такую прэлесть есть не хотят, если это чуть ли не домашняя еда И где домашняя еда, если все предварительно обрабатывается при высоких температурах? Новшество или реклама?
Я покупала их обычные крокеты с уткой и консервы, моим не понравилось ни то, ни другое.

[istante]

Из продукции Феринги брала консервы из мяса кролика, состав подробный, заявлено полнорационным.
Но есть кот не стал. Может из-за кошачьей мяты в составе (но это не удивительно, мой не показатель, он не любит ничего).
Извините, а процесс этот, не "сублимация" часом? А то вот такое находила как-то https://meatplus.ru/market.html#!/%D...egory=32395526

Вот про сублимацию - как раз https://kashatop.com/blogs/blog/chto-takoe-sublimatsiya

[Mara]

При сублимации замораживают до очень низких температур, потом досушивают. А в этом процессе все цифры с "+"