[Арчи Кун]

Тут мясо она крутит, но хребты кролика и головы утки/индейки/курицы точно так же:

[Нафан]

Да, я про эту решетку, она самая крупная на Озоне, закажу попробую. Спасибо большое!!!

[Арчи Кун]

Еще хочу заметить, что если даже бытовая мясорубка сможет крутить кости и не сломаться, то все равно это большое неудобство. Ведь даже не каждая куриная голова в нее пролезает. И что-то более крупное придется предварительно рубить топором. Впрочем, если в небольших количествах, может и ничего страшного. Но когда я делал запас на 3 хвоста, то меня это изрядно утомило.

P.S. А в мясорубку у Нины даже хребты кролика и головы индейки целиком помещаются.

[Нафан]

Мне для одного. Британец и целые шеи очень хорошо грызет, куненок 7 месяцев еле-еле, хотя режу маленькими колечками и отбиваю, 2 молотка стерла из дерева. Головы вообще боюсь давать, вдруг подавятся. Мясо ножом режу маленькими кусочками

[Nina]

P.S. А в мясорубку у Нины даже хребты кролика и головы индейки целиком помещаются.

Саша, у меня профи, я делаю себе и заказы,
одномоментно бывает до 120 кг крутится
​ а для одного можно и бытовой, вполне 5 кг микса перекрутится спокойно

[Арчи Кун]

Оно конечно. Если мясорубка выдержит и не слишком мелкий фарш получится.

[Mary]

Еще хочу заметить, что если даже бытовая мясорубка сможет крутить кости и не сломаться, то все равно это большое неудобство. Ведь даже не каждая куриная голова в нее пролезает.

Я как то после нескольких лет пользования подобной пром (только у меня гастрорарг унгер) достала обычную бытовую себе немного накрутить - вместе с котами ошалела от этого звука, все таки это страшное неудобство и визг и маленькая дырочка (ощущение игрушечности) и это бесконечное жевание мяса. Пару кило для себя она делает такое же время, как нормальная 20-30 кг мяса)))

[Арчи Кун]

Полностью согласен! Я думал, что на viatto буду только КК крутить, но теперь вообще только ей пользуюсь. Даже если нужно полкило фарша на котлеты сделать. Но не у всех есть возможность купить промышленную.

P.S. Особенно мне нравится, что можно кусочками нарубить мясо. Я перестал делать второе блюдо с большими кусками (типа антрекота и т.п.). Когда покупаю мясо, то сразу перекручиваю на бефстроганов. А потом уже при необходимости в котлетный фарш.

[Лето2211]

Удалён

[Лето2211]

у меня Мулинекс, кручу и шеи куриные и семгины головы в микс, отличная машина.

Уточните модель, пожалуйста.