Вставлю свои пять копеек за Нижний Новгород. Есть такой Маринс Парк Отель. недавно в нём выставка у нас была, конференц зал. Насколько я знаю возможно проживание с кошками. Географический центр города, ж/д вокзал не далеко, на берегу реки, рядом Нижегородская Ярмарка. Номера можно выбрать разной ценовой категории.