[Fro]

Власти всячески поощряют существование таких едален, объясняя это сохранением традиций и, что особенно важно, рабочими местами. Такие места оборудованы водопроводом и канализацией, от них требуют чистоты и медсправок.

Мы не однократно бывали в подобных местах, но только не в Кито, а в Амбато и Латакунге. Бывали и побываем еще, а сюда больше не вернемся. Не вкусно. Мне не понравилось, мужу не понравилось, племяннику, который был с нами, тоже не понравилось Когда дочь узнала где мы обедали, то долго фукала и плевалась: она побывала там раньше - это место приговорено

Во-первых, рыба там была в толстом слое зажаренной панировки, а в панировку добавлена зира. В Эквадоре широко используют эту пряность, но не с рыбой. С рыбой я пробую во второй раз, и это ужасно! Во-вторых, в сок добавлена ваниль. Фу! Терпеть не могу,когда в сок добавляют ваниль! А еще, дочь мне объяснила, что "правильно" кушать эту еду, нужно вылив севиче в рыбу. Фу! И еще раз фу!

Теперь покажу немного сам рыночек. Он был, практически, пустым.

Нечеткая фотография, но вот это висящее, почти круглое - сушеная рыба. Приближается пасха и такую рыбу начали продавать для фанески, которую едят в святую пятницу (и за долго до нее - бизнес...)







Бананы "платано". Впереди зеленые, их жарят и варят. Сзади видны желтые, это те же, но созревшие - их жарят, варят и запекают. Справа - юка





Гранаты!!! *пляшет лизгинку* Ура! Впервые за все время пребывания в Эквадоре!

Зная, что гранаты могут быть ужасно кислыми, мы взяли только 3 штуки. Нам их отдали за $5. Потом я ужасно пожалела - они оказались, хоть и очень толстокорыми, но очень сладкими!



Ну и на улице пофотографировала на телефон дорогу до стоянки















Вход на стоянку

[carrot]

Спасибо, Ольга, как всегда , очень интересный рассказ.
Дома 2-3 эт- это конец 19-начало 20 века или?

Вот все хорошо, но сожрать хрюшку на ночь глядя захотелось)))Придется силу воли вырабатывать)))

[Monah]

Оля, низкий поклон!!! Еда на фото меня тоже не впечатлила))

[Fro]

Спасибо, Ольга, как всегда , очень интересный рассказ.
Дома 2-3 эт- это конец 19-начало 20 века или?

Вот все хорошо, но сожрать хрюшку на ночь глядя захотелось)))Придется силу воли вырабатывать)))

В центре Кито постройки, начиная с 16-го века. Там, в зависимости от дома. Самые старые - колониальных времен. Это, всегда, двухэтажные дома с внутренним двориком, где в центре расположен фонтанчик. Многие из таких домов претерпели изменения, конечно, но их стараются сохранить.

Есть и более современны дома, откровенно современные

А мы только что отобедали

[Domingo]

Настолько интересно, что я почти влипла в экран! Хочется больше фото колониальной архитектуры и рассказов про быт коренного населения! Спасибо-спасибо-спасибо! А сок, который фу, потому что с ванилью выглядит аппетитно!

[Fro]

Хочется больше фото колониальной архитектуры и рассказов про быт коренного населения!

Я стараюсь Про быт индейцев знаю очень мало, потому, что они живут закрыто, а про остальных рассказывается потихоньку

А сок, который фу, потому что с ванилью выглядит аппетитно!

Не могу я его такой пить Это привычка определенных мест в Эквадоре, а в основном, в сок добавляют только сахар.

[Domingo]

Все старания подробные и восхитительно насыщенные, мне кажется, русское географическое общество мечтало бы иметь такого сотрудника

[Domingo]

Очень жаль, что про индейцев мало что известно (я с юности увлечена индейцами)

[Fro]

Да нет, про индейцев известно много , это я мало про них знаю. Они живут общинами по своим законам и я могу рассказать о том, что вижу со стороны. Что бы узнать о них больше, мне бы пришлось исследовать тему, я выбрала немного другой формат - показываю то, с чем сама непосредственно сталкиваюсь, чем живу. Мне так проще

[Domingo]

Вот мне и жаль, что не получится репортажа "изнутри" - вы очень хорошо описываете, создается такой "эффект присутствия". Сильно подозреваю, что у вас много планов и жизненных задач вместо внедрения в индейскую общину))