[Fro]

Красивые

А я, вот, не решаюсь замачивать орехи: боюсь, что поменяют вкус не в лучшую сторону. Только молотый в муку миндаль, как в рецепте кексов.

[Тайна]

Нет, ну это уже никуда не годится. Я тоже хочу такие кексы. Сколько можно лет уже издеваться.)) Подскажите пожалуйста на какой странице рецепт. Понимаю, что уже все сроки выдержать не успею, но.. я коньяку больше во фрукты забубеню, могу еще и виски с ромом разбавить, да хоть настойкой на кобре)), чтобы получше настоялись.))

[стася/мурыся]

Ну почему же не успеть, нормально ещё, можно мочить))))
Вот рецепт , Элька-Карамелька писала)

http://mainecoon-forum.ru/showthread...t=%EA%E5%EA%F1

[Томаантонина]

Красивые

А я, вот, не решаюсь замачивать орехи: боюсь, что поменяют вкус не в лучшую сторону. Только молотый в муку миндаль, как в рецепте кексов.

Спасибо, Оля!
Да и я тоже никогда не замачивала орехи, а тут пакет сборной смеси купила и не стала орехи отделять. Замочила. А вчера испекла и остывший кусочек попробовала. Вкусно. А это, самое главное!

[sveta_elis]

ну у вас и сила воли...

в прошлом году тоже двойную порцию делала - 5 штук вышло: 2 дочкам отдала, 1- угостить друзей и коллег, 1- на Новый год и последний (кривенький) заныкала))) муж особо не покушался, я растягивала удовольствие, а последний кусочек (осьмушку) задвинули банками))) но так приятно было найти!!!

[Томаантонина]

а последний кусочек (осьмушку) задвинули банками))) но так приятно было найти!!!

Света, отличная идея! Вот и я задвину, чтобы потом найти...

[Olenic]

Хосподя... если я захлебнусь слюной, натурально захлебнусь до асфиксии, в этом будете вы виноваты! Это ж караул какой-то как вот это вот схомячить хочется, такое ощущение что запах даже чувствуется)) Но, я ведь не пеку, от слова совсем, мой максимум - шарлотка))) Чтоли начать?!!

[Томаантонина]

Хосподя... если я захлебнусь слюной, натурально захлебнусь до асфиксии, в этом будете вы виноваты! Это ж караул какой-то как вот это вот схомячить хочется, такое ощущение что запах даже чувствуется)) Но, я ведь не пеку, от слова совсем, мой максимум - шарлотка))) Чтоли начать?!!

Олечка, жаль нельзя Вас угостить этим кексом! Но самое главное, он очень прост в приготовлении! Ничего сложного! Если вы делаете шарлотку и этот кекс сделаете. Заранее купите цукаты и миндаль. Цукаты залейте ромом или коньяком и забудьте о них на пять дней. А дальше проще простого: масло, коричневый сахар, яйца, размельченный миндаль, мука ( все по рецепту) Смешали с цукатами, в форму(ы) и в духовку на час-полтора при 160 ( смотря как выпекает) Потом палочкой деревянной проткнули, если палочка сухая и на ней нет теста, то кекс готов. Остудили, завернули в пищевую пленку или фольгу и в холодильник. Пусть "обжидает" две недельки! Созреет, еще больше пропитается! Уууу! Вкуснота!
У Вас получится!

[Olenic]

Ну фсеее.... я таки почти созрела - как кекс))) Пойду завтра за цукатами)))

[Сейлор мун]

Оля, а я все купила, кроме рома. Скажу сразу - печь не умею. Буду на кексе тренироваться