Во во... 6 лет не покупаю хлеб... В магазине ближнем, говорят про Акции на хлеб.. Отвечаю " спасибо, извините, у нас свой-домашний" Очень люблю кидать чипсы луковые, сырные, семечки, кунжут... Оливки-маслины... В рецепт основного хлеба..
Во во... 6 лет не покупаю хлеб... В магазине ближнем, говорят про Акции на хлеб.. Отвечаю " спасибо, извините, у нас свой-домашний" Очень люблю кидать чипсы луковые, сырные, семечки, кунжут... Оливки-маслины... В рецепт основного хлеба..
Свет помнишь я написал не давно как огорчился, что хлебопечь купил и какой хлеб там не вкусный. Как быстро мнение поменялось теперь.
Кстати попробовал вместо воды на том базовом рецепте который скидывал в теме «хозяйке на заметку» прокисшее молоко, почти простокваша, так вот вкус один и тот-же, только хлеб не так хорошо поднялся и крыша потрескалась у него. Хотя резался ровно без крошек и консистенция однородная без крупных газух.
Да, тоже пробовала с прокисшим молоком... НЕЕЕЕ, лучше блины на нём делать, а не хлеб...Кстати.. Если на хлебопечь есть доступ холодного воздуха.. Ну, форточка открыта, то не удачная верхушка получается.. ( или треснутая или не ровно поднятая) Потому хлебопечь у меня в спальне печет.. А не на кухне, в которой всегда открыта форточка..
А вот летом там варенье сваришь.. Вообще в неё- хлебопечку влюбишься... На газовой плите никогда такое вкусное варенье, как в хлебопечи не получится.. Ну.. Люблю я её- заразу...
А тесто для беляшей или рыбного пирога делал??? Попробуй и залюблишь её ещё более..
Вот зачем мне нужна хлебопечка! Беляши и рыбные пироги люблю!А тесто делать реально лень
Кулич лимонный
Мука пшеничная - 450г
Яйца - 4шт.
Сахар - 4 ст.л. (можно и побольше кто послащп любит)
Соль - 1/2 ч.л.
Ванилин или ванильный сахар
Сливочное масло мягкое - 100 г.
Свежевыжатый лимонный сок -50 мл.
Дрожжи сухие - 2 ч л.
Изюм
Цедра с лимона одного небольшого.
Режим сладкая выпечка.
Вкус обалденный лимонный.
С пылу с жару, остывает)
Кулич масляный от Елены Бо
Дрожжи сухие - 2.5ч.л.
Мука пшеничная в.с. - 500г.
Сахар -90г.
Ванилин или ванильный сахар
Соль - 0.5ч.л.
Сливочное масло - 70г
Яйцо - 1шт. и желток - 1шт. (Всего около 70г) или желтки - 4шт. (Вес примерно 70г)
Молоко подогретое 40 градусов - 250мл.
Куркума для цвета на кончике ножа
Изюм (я промываю кипятком, а потом завачиваю в коньяке)
Программа основная с изюмом, размер М, корочка светлая.
Доставать не сразу из ведёрка, пусть постоит, а то очень легко мнется.
А вот фото быстрого хлеба.
Что-то он на фото какой-то очень загорелый у меня получился) На самом деле от светлее гораздо, но крышка бледная.
Ваши права
Ответить с цитированием
