Мне так видется, что "расщеплёнка" там в смысле большого содержания злаков. Кошки не могут самостоятельно выработать столько пещеварительных ферментов для расщепления такого количества крахмалов и фитиновой кислоты.
Для усвоения мяса и субпродуктов - высокобелковой пищи - кошкам не нужно никакой "спец флоры". Они созданы эволюцией хищниками с соответствующей специализацией по кровавой пище